Zabíjačka v Petržalke

Pre všetkých priaznivcov pripravili organizátori Farmárskych trhov spestrenie, z ktorého budú mať najväčšiu radosť predovšetkým „mäsožravci“. V sobotu 9. decembra 2017 pred budovou TPD Euronics, na Farského ulici (rovno pred zastávkou električky), sa pán Pelec, mäsiar, ktorého všetci poznáme podujal predviesť naživo na trhoch tradičnú zabíjačku od rozoberania prasiatka, cez výrobu klobás, jaterníc, uvarí aj dobrú podhrdlinu s cesnakom a paprikou, zabíjačkovú kašu, polievku… proste všetko, čo k zabíjačke patrí. Celý proces náležite okomentuje a vysvetlí jednotlivé detaily. Z minulých rokov vieme, že zabíjačka bola vždy veľkou udalosťou na hospodárstve, a preto si aj vy okrem zážitku môžete odniesť čerstvé výrobky aj domov. V prvom rade však príďte na trhy hladní, čerstvé je čerstvé a najmä bude z čoho vyberať a nezabudnite si doniesť aj nejakú nádobku, do ktorej vám nabalíme polievku, kašu alebo na čo budete mať chuť.

V rámci tejto akcie budú k dispozícii aj všetky stánky Farmárskych trhov.

Scenár zabíjačky:
8:00 začiatok – vyvesenie prasaťa
09:30 – 10:00 rozoberanie prasaťa s komentárom, čo sa na čo používa
10:00 ukážka – výroba klobás, jaterníc atď. s komentárom
10:30-14:00 ochutnávka zabíjačkovej kaše, varenej podhrdliny (cesnak, paprika), zabíjačková polievka, pečienka atď.
14:00 ukončenie akcie